南瓜切小丁，越小越好。面包切丁。
鸡蛋打散，加椰浆，加牛奶，搅匀。
模具垫油纸，底部铺面包，然后铺南瓜，再铺面包，重复此步骤，直至材料用完。必须保证底部和顶部都是面包。
将蛋奶液倒入模具，浸泡片刻。
烤箱预热170度，烤60分钟，30分钟后加盖锡纸。看到蛋奶液凝固了，牙签插进去，抽出来没粘黏就是熟了。