牛排切成块,放一勺盐,一勺橄榄油,黑胡椒粉适量,腌制十分钟,备用。
干净的碗里放一勺白糖,一勺蒜泥,四勺酱油,三勺水,五勺番茄酱,搅拌均匀,备用
锅里放油,放入腌好的牛排,翻炒至变色后加入切好的彩椒(我放了半个青椒,半个黄椒,半个个红椒)和洋葱丁,翻炒一会后放入酱汁,继续翻炒