裤带油泼面

作者： 潇潇吃不胖

用料

• 面粉 250克
• 辣椒面 1勺
• 水 110克
• 油 50克
• 酱油 2勺
• 醋 1勺
• 葱 1根
• 盐 2克

裤带油泼面的做法步骤

步骤 1

面粉加入适量盐，一边加水，一边筷子搅拌

步骤 2

和成面团醒30分钟

步骤 3

30分钟后分成小挤子，抹油，盖上保鲜膜，醒1小时

步骤 4

等待期间做准备工作，切葱姜蒜，准备辣椒面，酱油醋兑好

步骤 5

黄瓜切丝

步骤 6

醒好了以后擀开，中间用擀面杖压薄，用手抻开

步骤 7

开水煮2-3分钟

步骤 8

准备好的材料都放到面上，热油泼好，搅拌开吃

菜谱创建时间：2017-08-17 20:27:57