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土豆鸡蛋疙瘩汤

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作者: 刘昊然夫人
中午一个人的中餐,简单易做又好吃好吃......

用料

土豆鸡蛋疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

准备好半个土豆,削好皮,洗干净,用水泡一下。

步骤 2

把土豆切成丝,要太细不然会容易断。

步骤 3

把鸡蛋打散,准备炒鸡蛋。

步骤 4

把油和锅都烧红,炒鸡蛋的时候,先不要放盐。

步骤 5

吵完鸡蛋之后,鸡蛋乘出来,接着炒土豆,不要放盐。

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步骤 6
步骤 6

最后将鸡蛋和土豆一起炒,这个时候才放盐哦。

步骤 7

准备好面粉。

步骤 8

一点一点的放水,边放水边搅动面粉,直到出现疙瘩为止。

步骤 9

把锅乘上水,水煮到沸腾。

步骤 10

下入面疙瘩,煮5分钟左右,用筷子搅动,熟了即可。

步骤 11

把刚炒好的土豆和鸡蛋倒进去,煮到糊糊稠稠就可以盛出锅了。

步骤 12

当当当当!完成啦!

土豆鸡蛋疙瘩汤的小贴士

如果有兴趣的话也可以加一点胡椒粉,味道会更好哦

菜谱创建时间:2017-08-17 13:09:58
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