豆酱蒸鱼骨

作者： 小拽女

我爸爱吃鱼，我不吃。我们都喜欢用豆酱来做各种菜。鱼肉和豆酱很配。这是道下饭菜，因为有豆酱。没吃过的可以试试。

用料

• 姜丝 很多
• 鱼骨 一条
• 生抽 半勺
• 白砂糖 半勺
• 花生油 一到两勺
• 胡椒粉 一勺
• 豆酱 两大勺

豆酱蒸鱼骨的做法步骤

步骤 1

鱼骨切段、洗净、沥干，放在一个比较大的容器里边。（不一定用鱼骨，鱼腩、鱼头、鱼尾，总之是鱼就行。）

步骤 2

把所有调味料放进里面搅拌均匀。记得放姜丝！ （放进大容器里是因为方便搅拌均匀）

步骤 3

拌匀的鱼转移放到一个碟子里！锅放水烧开，大火蒸至鱼熟。

豆酱蒸鱼骨的小贴士

那是那句话！看个人口味调整。 很简单的快手菜。 鱼熟了可以放点葱花点缀一下。 我没放。 因为我懒。

菜谱创建时间：2017-08-17 12:26:33