准备肠粉约50克(也可用其他面粉代替),鸡蛋1个,西红柿1个(去皮切碎)
将所有材料倒入碗中加少许盐、味极鲜(吃鸡精的可用鸡精或生抽代替)搅拌成糊状
锅倒入少许油,油热,将碗内食材倒入,小火煎,可以动了,轻松用锅厂卷,卷到最后压一压,包结实了,夹出锅
最后一步切好装盘
开吃😜