菇類（泡發後擠掉水）切丁。 胡蘿蔔搽成軟軟綿綿的短細絲。 韭菜/薺菜切碎。 菇類：胡蘿蔔：菜葉=2:2:5（大約） 加鹽、香油，拌一拌，包成可愛噠餃子～ 煮或蒸或生煎，吃不完就把包好的餃子排列組合好，再凍著唄。 薺菜或韭菜都很搭，風味兒不同，但都很好吃啦。這麼好吃的餃子一定要包得萌萌噠喔