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好吃的肉火烧走起

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炎热的夏天就要过完,今天下了场雨,终于凉快一点,想给儿子做家长的肉火烧,这可是小时候垂涎的小吃😁于是自己动手,丰衣足食💪

用料

好吃的肉火烧走起的做法步骤

步骤 1

小葱若干,切碎备用

步骤 2

生姜一块切碎,小葱和姜末放入肉馅中

步骤 3

3.1 肉馅中加入生抽 3.2 肉馅中加入老抽 3.3 肉馅中加入食盐 3.4 朝一个方向搅拌肉馅

步骤 4

搅拌至肉馅呈糊状

步骤 5

准备油酥备用

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步骤 6
步骤 6

和面,发酵,将面饼摊地足够大,涂抹油酥

步骤 7

包成若干个小饼

步骤 8

平底锅双面烙至金黄

步骤 9

出锅,香喷喷

好吃的肉火烧走起的小贴士

1.和面要尽量软,发酵时间长一点 2.肉馅中可加入花椒水搅拌,防止肉馅太干 3.用平底锅比电饼铛,更方便观察上色

菜谱创建时间:2017-08-16 22:09:45
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