日式味增汤

作者： 遇见summer

用料

• 干裙带菜 1小把
• 木鱼花 1小把
• 油豆皮 3个
• 菌菇 1小把
• 葱 少量
• 新庄味增 1勺

日式味增汤的做法步骤

步骤 1

准备好适量的木鱼花

步骤 2

用冷水泡开裙带菜

步骤 3

所有的食材准备好

步骤 4

这个味增我是在久光买的，某宝应该也有，味道和日本本土吃到的一模一样

步骤 5

水开后放入木鱼花

步骤 6

放入豆皮，放入菌菇，放入味增一勺

步骤 7

葱和裙带菜预先放入碗里，把煮熟的汤一起倒入碗中即可，裙带菜千万不要扔进去一起煮，煮了裙带菜会泛黄，在日本吃到的味增汤就是这样的，葱和裙带菜是自己加进去的，汤里完全没有。另外味增本来就是有味道的，无需再加盐

菜谱创建时间：2017-08-16 19:11:14