斜丝刀豆

作者： 我脑公全世界最帅

耗时：10分钟 难易程度：★★★ 所需锅具：炒锅 各位小伙伴们，因为下厨房即时聊天不太方便，很多友友的问题都没看到，所以我刚把V号放个人信息了 做菜的过程中遇到什么不明白的欢迎交流哈^_^ 吃腻了一段一段煮的软软的刀豆，试试另外一种切法和做法，口感爽脆，丝丝入味，一个人吃光一盘不是问题~ V：Caotai0624

用料

• 刀豆 500克
• 五花肉 100克
• 大蒜 2瓣
• 辣椒干 6-8个
• 盐 4克
• 蔬之鲜（鸡精） 2克

斜丝刀豆的做法步骤

步骤 1

刀豆洗净去两头，辣椒干去蒂，肥肉切片，大蒜去皮拍碎

步骤 2

斜着切，like this ~

步骤 3

辣椒对半切开去籽，爱吃辣的可不去，切成丝

步骤 4

所有食材切好备用

步骤 5

锅内放少许油，把五花肉放进去煸炒

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步骤 6

步骤 6

煸炒到微焦出油

步骤 7

所有菜一起下锅，大蒜和辣椒不用爆香

步骤 8

大火翻炒5分钟

步骤 9

加开水煮1分钟

步骤 10

放盐

步骤 11

放蔬之鲜

步骤 12

出锅装盘

斜丝刀豆的小贴士

不要忘记交作业哦

菜谱创建时间：2017-08-16 16:55:40