韭菜盒子

作者： 爱猫咪没有窝

用料

• 韭菜 两把
• 面粉 两碗
• 鸡蛋 6个
• 粉条 两把
• 豆腐 一块
• 虾皮 两把

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

和面

步骤 2

择韭菜，洗净

步骤 3

粉条4把

步骤 4

鸡蛋打散加点水，粉条煮至半熟快速捞起放入碗中，这样粉条凉后就是一个整块，易切碎

步骤 5

打好的鸡蛋用油煎熟后晾凉切碎末

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步骤 6

步骤 6

韭菜切碎

步骤 7

粉条横切，不需要竖着再切，切的太碎会变成酱

步骤 8

豆腐洗净，下油锅炸至两面金黄

步骤 9

炸至这种颜色

步骤 10

炸好的豆腐切小块

步骤 11

切好的韭菜，粉条，鸡蛋，豆腐放入一个盆中

步骤 12

两勺十三香，两勺花椒粉，一勺姜粉，味极鲜，生油，油可多倒点

步骤 13

加入两把虾米

步骤 14

和好的面擀成圆饼形，要比饺子皮大很多的那种

步骤 15

锅刷油，加点水煎至两面金黄即可

韭菜盒子的小贴士

虾皮放上之后就要赶紧包了，因为虾皮有盐，加入之后不赶紧包盒子，会让韭菜出水

菜谱创建时间：2017-08-16 13:48:18