爆浆培根吐司卷

作者： 火山酱

早上匆匆忙忙 拿在手上吃炒鸡方便 外表酥酥脆脆 一口咬下去 流油的培根 咸香的芝士绽开在嘴里 开始一天的好心情

用料

• 蛋液 20克
• 芝士片 5片
• 培根 5片
• 吐司 5片

爆浆培根吐司卷的做法步骤

步骤 1

吐司去边 用擀面杖或手压薄

步骤 2

培根煎熟 煎的过程中培根本身会出油 所以不需要再放油啦

步骤 3

培根折起 铺在吐司的上端 芝士片卷成圆柱 铺在培根的上端 在吐司的一边刷上提前准备好的蛋液 作为粘合剂 从另一边向内卷起 直至蛋液粘合处

步骤 4

锅内倒入油烧至八成热转小火 放入卷好的吐司 粘合处向下放置煎炸10秒左右 再翻滚煎炸至表面金黄

步骤 5

捞出吸去多余油份

菜谱创建时间：2017-08-16 12:43:50