豆沙馅提前做好的豆沙馅不能太湿了也别太干了
准备好糯米水磨面,没有的糯米粉加入适量的清水活成面,别太干也别太湿了就像图里那样糯米粉能抱上团的程度。
加入适当的豆沙馅我喜欢馅大点
像包饺子那样把口对上就行
收口朝下大概弄完就是这个型的
把苏子叶一面摸上玉米油像这样包上,油最好多摸点要是不喜欢吃苏子叶的可以轻松拿下来,我就直接吃了。
包好了紧挨着的摆放在锅里我这张图是出锅的样子,摆放好了就开火蒸吧。别蒸的面太鼓了那样就趴锅了。中途可以开盖看看就是面稍微鼓点就差不多蒸好了,因为豆沙馅是熟的我蒸了不到15分钟就好了。