秋葵开水加一点点盐烫几分钟 ,腰还有脆的口感,捞出后切头去尾留中间
鸡蛋打散 加一点点水/牛奶(我家里木有牛奶了,加了会比较香哦)放盐 平时煎蛋饼的咸度即可
平底锅加热放一丢丢油,刷子刷一下锅底都沾了点油就行,不用太多
重点来了: 倒入1/3蛋液,表面还没凝固的时候 摆放入秋葵,按照大小 放成直线(我锅是24寸小的,所以两根放一条线,放两排)
然后卷起来。用铲子从秋葵一边卷起来。不怕烫的可以用手更好卷😄
卷好一圈后 放在锅中间,一半锅再倒入1/3蛋液,表面未凝固前卷起来,又是一圈😄
重复上一步。喜欢脆皮的煎一煎,香! 然后出锅,冷一冷后就可以切了,头尾直接吃掉 中间的放便当盒,颜值这么高 同事一定夸赞😄
1. 两排秋葵 切出来更漂亮哦。也可以一排秋葵的 2.喜欢厚一些的鸡蛋多一颗,喜欢薄的 就少一颗 3.秋葵换成火腿什么的都可以哦😯 只拍了成品🤦,过程自行想象吧 拍了发某圈,竟被怀疑不是本人做的,好气哦!