用APP打开

【Vegan】南瓜玉米燕麦糕

601人浏览 19人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
适合纯素者,口感类似蒸糕。还没烤的时候就已经香得不行,因为本来就已经熟了,所以进炉的时候已经被我偷吃了一半hhhh烤箱里那张是第二次做的时候补拍的~

用料

【Vegan】南瓜玉米燕麦糕的做法步骤

步骤 1

把温热的水(70℃左右)倒入钢切燕麦中,搅拌几下让它吸水膨胀一些,放旁备用。南瓜蒸熟压成泥,称量备用。没有食物称的话可以参考右图,水量见贴士2。

步骤 2

将除杏仁片以外的所有食材倒入搅拌机中,打成粘稠、可缓慢流动的糊糊。图上刻度看不清所以标了一下,总量在450-480ml都可以,按照自己喜欢的口感进行增减。

步骤 3

杏仁片直接拌进糊糊里,放进预热170℃的烤箱中层,烤30分钟左右。图为20分钟的样子。

步骤 4

取出放凉,脱模切块即可。

菜谱创建时间:2017-08-15 19:32:16
打开App收藏