酱黄瓜

作者： 心-美-食

用料

• 嫩黄瓜 3根
• 小米椒 5个
• 蒜 5瓣
• 糖 3勺
• 生抽 4勺
• 醋 4勺
• 盐 1勺

酱黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜、小米椒洗净，大蒜剥皮

步骤 2

黄瓜切厚片加入一勺盐和一勺糖

步骤 3

拌均匀，腌制30分钟

步骤 4

大蒜用刀拍碎，小米椒切小段

步骤 5

调酱汁：醋、生抽各4勺，糖1勺、蜂蜜1勺搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

加入切好的大蒜和小米椒拌匀

步骤 7

腌制好黄瓜片装入容器淋上酱汁

步骤 8

现尝了一下味道不错

步骤 9

盖上盖子放冰箱冷藏4～5小时，中间上下翻动一下，隔夜味道更佳

菜谱创建时间：2017-08-15 13:46:58