角瓜鸡蛋饼

作者： 胖兔几micky

以下为两人份用量

用料

• 西葫芦 半个
• 鸡蛋 4个
• 面粉 4勺
• 香肠 半只
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 胡椒粉 适量

角瓜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

所有材料切小丁

步骤 2

蛋液和面粉充分搅拌，无疙瘩为止

步骤 3

所有食材调料搅拌一起备用

步骤 4

热锅放几滴食用油，搅拌好的蛋液按锅的大小摊饼，并不要太厚和太薄

步骤 5

出锅一个，饼翻面涂上少许番茄酱，卷起

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步骤 6

步骤 6

完成，正好四个饼，图中为两个饼对切

角瓜鸡蛋饼的小贴士

蛋液混合后可以加少许水，中火煎。火高了容易糊锅，火轻了不容易熟

菜谱创建时间：2017-08-15 10:53:20