糯米猪肉丸

作者： 是雅子呀

这套菜小朋友很喜欢吃，我女儿比较喜欢吃土豆和胡萝卜，哈哈哈哈

用料

• 糯米 半碗
• 猪肉 8两
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 半根
• 土豆 半个
• 葱 3根
• 姜 1块
• 胡椒粉 适量
• 香油 1勺
• 盐 适量
• 生抽 1勺

糯米猪肉丸的做法步骤

步骤 1

糯米提前六个小时泡好，沥干水待用

步骤 2

将猪肉，姜，葱，鸡蛋放入铰肉机，再加入生抽，香油，盐，胡椒粉铰碎待用

步骤 3

将土豆和胡萝卜切片，再用模具切好五角星摆到蒸盘上做底托 也可以不放土豆和胡萝卜，直接在蒸盘上刷一层油 我是为了给我家小美女吃，所以才用模具切得这么好看的

步骤 4

取一勺肉沫放到手上搓成形

步骤 5

再放到糯米中滚几下

步骤 6

尽量把丸子搓圆

步骤 7

再放到五角星上

步骤 8

丸子做好，放到锅里面蒸30分钟左右就可以了 我是煮饭的时候直接放到饭上面蒸的

步骤 9

出锅的时候放一点胡萝卜丁到丸子上面点缀 也可以放其他的，总之发挥你的想象力

步骤 10

最后摆盘

步骤 11

美味好吃的糯米猪肉丸就做好啦

糯米猪肉丸的小贴士

搓肉丸的时候搓不圆，放到糯米中就可以搓圆啦 另外不喜欢吃鸡蛋也可以不放哦

菜谱创建时间：2017-08-14 22:20:08