宝宝溶豆

作者： 最爱吃的大桃子

宝妈一枚，自从有了宝宝真是无所不能，溶豆是一款简单的小零食，从海淘上买到自己做，也是经过一番摸索，下厨房真是一个特别好的学习烘焙的app,今天创建这个菜谱也是为了让有个记住菜谱的地方，有不足的地方还希望各位前辈多多指教。

用料

• 蛋白 2个
• 玉米淀粉 12克
• 婴儿奶粉 24克
• 芒果 60克
• 柠檬汁 少量

宝宝溶豆的做法步骤

步骤 1

这是提前准备的东西，是不是非常简单。

步骤 2

芒果放入料理机打成果泥。芒果可以换成其他水果，比如火龙果，香蕉，或者蔬菜胡萝卜，南瓜，菠菜各种口味都可以用量都是60g

步骤 3

打好的果泥倒入先前准备好的奶粉淀粉的小碗里面翻拌均匀。

步骤 4

翻拌好的果泥奶粉，呈现无颗粒状态。

步骤 5

柠檬汁加入蛋清里面，为了巩固蛋清的稳定性，打发鸡蛋清，打到硬性状态，倒扣盆子打发的蛋白不会掉落。

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步骤 6

步骤 6

把果泥加入到打发的鸡蛋清里面。

步骤 7

翻拌均匀

步骤 8

放入裱花袋里面

步骤 9

挤溶豆要多多练习，熟能生巧😊

步骤 10

烤箱预热120度（根据自己烤箱的脾气哦，不要火太大了就行，要慢烤）一个半小时大概就可以了

步骤 11

装到盒子里

步骤 12

烤好的溶豆装到盒子里密封保存，保质期一个月。

步骤 13

胡萝卜口味

步骤 14

菠菜口味

步骤 15

火龙果口味

宝宝溶豆的小贴士

装入盒子的溶豆一定盖好盖子，溶豆很容易返潮的。

菜谱创建时间：2017-08-14 21:57:52