八宝糯米饭

作者： 小小由页

用料

• 糯米 克
• 葡萄干 克
• 红枣 颗
• 枸杞 粒
• 糖 克
• 紫米
• 金桔蜜饯
• 樱桃蜜饯
• 橄榄油

八宝糯米饭的做法步骤

步骤 1

白糯米和紫米提前一晚泡好，分别装袋里用擀面棒压碎，分别上锅蒸半小时后，放糖，水，搅拌后再蒸一小时，放少许橄榄油，搅拌再蒸会儿。软糯程度就看你自己喜欢了。碗里抹油，果脯摆盘。

步骤 2

糯米蒸好后，先铺白糯米。再铺紫米，压紧实，盘子倒扣，再蒸十分钟，就可以脱模了

八宝糯米饭的小贴士

也可以摆好盘，放好糯米后再蒸。因为担心紫米蒸出来的水流到白糯米上，所以分别蒸好后再摆的盘

菜谱创建时间：2017-08-14 20:24:29