辣椒炒面粉

作者： 沐子x

小时候奶奶经常做的，满满的回忆～

用料

• 青椒 5个
• 鸡蛋 1个
• 面粉 200克
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 花生油 半碗

辣椒炒面粉的做法步骤

步骤 1

辣椒洗净，切小块

步骤 2

切好之后，放入盐，鸡精，鸡蛋，搅拌均匀，爱吃鸡蛋的可以多放几个，再把面粉倒在辣椒上面

步骤 3

用筷子搅拌，让每个辣椒块上都裹满面粉热锅热油，有一定要多，因为面粉吸油

步骤 4

我就放了一个鸡蛋，颜色比较淡，多放几个鸡蛋炒出来的是金黄色的，我把辣椒子去掉了，吃起来还是有点辣辣的。不过很下饭，第一次做奶奶的拿手菜，还是很成功的

辣椒炒面粉的小贴士

去辣椒子一定要带手套。不然容易辣手

菜谱创建时间：2017-08-14 14:27:12