芹菜凉拌卤煮黄豆

作者： 嫚慢来

用料

• 黄豆 一把
• 芹菜 5根
• 八角 1个
• 盐 4克
• 海鲜酱油 一汤匙
• 花椒 少许
• 油 两汤匙

芹菜凉拌卤煮黄豆的做法步骤

步骤 1

黄豆一把隔夜泡发，第二天加大料，八角，少许盐，水沸腾后煮十分钟，晾凉后备用。

步骤 2

芹菜择好，洗净，分开茎和叶子，分别过水焯一下，叶子时间短一点，20秒即可。用凉水冲一下，攥掉水分备用。

步骤 3

热油将蒜末，花椒爆一下，浇到芹菜和卤煮好的黄豆和芹菜上，加一汤匙海鲜酱油，就可以享用了。

菜谱创建时间：2017-08-14 12:37:03