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红豆紫米馅

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作者: Wyimo
配方来自《极上和风乳酪洋果子》

用料

红豆紫米馅的做法步骤

步骤 1

将紫米泡水(水量约加至食指关节第一节高度)约30分钟,用电饭锅煮熟。

步骤 2

红豆加水侵泡约3小时,加热煮沸,再加入糖调味后,移至焖烧锅中焖约1至2小时至熟即可。

步骤 3

将熟紫米(150克)与蜜红豆(150克)混合拌匀即可。

步骤 4

蜜红豆也可以改用同样分量的蜜黑豆来做变化。

菜谱创建时间:2017-08-13 21:14:22
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