菠萝椰子小蛋糕

作者： 畅点儿

用料

• 菠萝丁 60克
• 椰浆粉 40克
• 黄油 70克
• 菠萝片 少许
• 低筋粉 90克
• 白糖 50克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 20克
• 香子兰油 少许
• 泡打粉 3克
• 盐 少许
• 杏仁果酱 少许

菠萝椰子小蛋糕的做法步骤

步骤 1

将黄油放入容器内搅拌，再放入白糖搅拌

步骤 2

搅拌均匀后，放入鸡蛋搅拌

步骤 3

再放入香子兰油搅拌均匀

步骤 4

加入过筛的低筋粉、椰浆粉、泡打粉和精盐轻轻地搅拌

步骤 5

再放入牛奶继续搅拌

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步骤 6

步骤 6

最后加入菠萝丁搅拌均匀，做成菠萝椰子面团

步骤 7

油纸杯放入模具，将面团倒入模具内，将菠萝片逐一摆放在面团上面

步骤 8

放至已预热160度的烤箱内烘烤30分钟，取出后在蛋糕上面部位涂抹杏仁果酱即成

菜谱创建时间：2011-10-19 22:20:28