渣渣炸猪排

作者： 阿朱Kurt

大排 盐、料酒 淀粉，面粉

用料

• 猪排or鸡排
• 黑胡椒
• 椒盐

渣渣炸猪排的做法步骤

步骤 1

1. 刀背把肉拍松 2. 将大排腌制在盐和料酒中，几分钟 3. 用淀粉、面粉、水裹在一起 4. 油炸，先中火，再小火，刚开始不要太早翻面，面粉层容易脱落 5. 最后统一放黑胡椒粉和椒盐

菜谱创建时间：2017-08-13 20:20:52