紫薯蒸熟,碾压成泥,碾压时候加牛奶,我加的脱脂牛奶,其实全脂牛奶也可以,主要碾压到顺滑就行。
加入黑麦粉,面粉的量主要看搅拌后是否黏手,能成团就行。然后团成窝头
上汽蒸12分钟,凉了当主食吃就好了。有紫薯的香气。粗粮也容易饱腹