番茄鸡蛋煨豆腐

作者： Ltaoer

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 内酯豆腐 1盒
• 小葱 2根
• 盐 2克

番茄鸡蛋煨豆腐的做法步骤

步骤 1

鸡蛋放入少量水、盐，打散。锅内烧热加适量油，放入鸡蛋炒熟。

步骤 2

将鸡蛋用锅铲切小，番茄放入炒出番茄汁。

步骤 3

将豆腐放入锅中，加小碗水，轻微晃动锅，防止豆腐粘锅。千万不要用锅铲，豆腐容易变碎。

步骤 4

待锅内烧开，淋上适量水淀粉。

步骤 5

等锅内汤汁浓稠，放入盐，撒上葱花，即可。

番茄鸡蛋煨豆腐的小贴士

内酯豆腐可以换成其他的豆腐，嫩点的口感要好些。

菜谱创建时间：2017-08-13 13:29:27