红酒酱配牛排

作者： 小瓶子AJ

除了上次的意大利面，其实当晚他还为我们做了牛排~配的是红酒酱~感觉很高级~呵呵 貌似女生对于牛排，兴趣不会很大，一大块肉，不是煎，就是炸，或者是烤，吃起来还是比较乏味的~男生嘛，追求饱腹之感的，当然对大大一块牛排是垂涎三尺了~ 本身我就不大爱吃，所以不会做，看了大厨那么一做，原来牛排真的很简单。。。 但是酱汁却很繁琐，要加很多当地的材料，在国内的童鞋要是想自己做，就得好好去超市里挖掘进口调料了~~ 这一餐，大家也就当是看看表演吧~~

用料

• 牛排酱
• 牛排
• 红酒
• 西红柿
• 青椒
• 红椒
• 蘑菇
• 九层塔
• 黄油
• 胡椒粉
• 盐
• 鸡精

红酒酱配牛排的做法步骤

步骤 1

西红柿切块,蘑菇切片

步骤 2

青红椒切丝

步骤 3

黄油融化后,放入西红柿以及九层塔

步骤 4

将西红柿炒软,并加入少许水,做成酱汁

步骤 5

在西红柿酱汁中加入红酒和牛排酱

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步骤 6

步骤 6

并放入青红椒丝,蘑菇片，盐，鸡精调味

步骤 7

将平底锅烧热后，放入牛排，煎到两面微黄即可，然后淋上酱汁

菜谱创建时间：2011-10-19 02:16:28