韭黄鸡蛋面

作者： 今天吃什么好

星期一室友都上班去了，只有我一人闲赋在家，不想大张旗鼓地做饭了，就着家里有的食材，搞一碗小面条就能满足我

用料

• 湿面条 根据个人食量
• 鸡蛋 一枚
• 韭黄

韭黄鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打出沫，韭黄洗净切成3-4厘米的小段

步骤 2

热锅加油，倒入鸡蛋，快速翻炒

步骤 3

鸡蛋半熟时倒入韭黄翻炒

步骤 4

鸡蛋和韭黄感觉都OK的时候倒入开水，倒入开水是因为煮的快，而且热锅加热水，不容易坏锅

步骤 5

锅里水快开的时候放入湿面条，最后加入鸡精、盐调味，煮到面熟即可

菜谱创建时间：2012-03-26 12:19:15