手工蔬菜宽面条

作者： MUZILI

和哥伦比亚的同学一起做的绿面条~第一次见证了从一包面粉到一盘意面的全过程~ 最喜欢的还是将白面粉变成绿面团的过程~哈哈哈~ 吃过自制的面条后, 超市袋面永远无味了...

用料

• 面粉 600g
• 鸡蛋 2个
• 芥蓝菜

手工蔬菜宽面条的做法步骤

步骤 1

面粉中打入鸡蛋, 同时用芥蓝菜打好蔬菜汁1:1混水 200ml

步骤 2

倒入打好的蔬菜汁, 开始和面团, 白面粉就变成绿面团啦~

步骤 3

将和好的面团压扁, 放入压面的手摇机器, 重复几次, 将面片越压越扁

步骤 4

将压好的面片凉置, 撒上一些面粉,防止面片粘住

步骤 5

将压面机调至宽面条档, 开始产面条啦~

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步骤 6

步骤 6

手工蔬菜宽面条队列一下!

步骤 7

最后一步, 将现做的面条做成你想吃的那份宽面吧~

菜谱创建时间：2012-03-23 02:54:02