蒜苗炒肉

作者： lc的下厨房

用料

• 蒜苗
• 肉
• 豆瓣酱、料酒
• 鸡精、生抽、盐
• 葱、姜、蒜

蒜苗炒肉的做法步骤

步骤 1

肉切片、蒜苗切成段备用

步骤 2

肉切厚了的话可以先用开水焯一下

步骤 3

热油，倒入肉片，生抽少许翻炒，变色后盛起来

步骤 4

热油，放入葱姜蒜，爆香后倒入蒜苗，翻炒七八成熟时放入肉片，加豆瓣酱、鸡精、盐，翻炒

步骤 5

起锅前加入少许料酒即可

菜谱创建时间：2012-03-22 00:01:18