香菇丸子

作者： 饭气攻心

用料

• 香菇
• 肉糜

香菇丸子的做法步骤

步骤 1

肉糜加蛋、姜、盐、淀粉，搅拌、搓圆。

步骤 2

热油锅，下肉丸炸20秒。

步骤 3

捞起肉丸，借油炒制四川郫县豆瓣酱，添加姜蒜、花椒。

步骤 4

炒香后，添水，煮沸。

步骤 5

将肉丸投入，约10分钟后，投入洗净的香菇。

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步骤 6

步骤 6

l10分钟后加少许盐、起锅。

菜谱创建时间：2012-03-19 18:50:16