香甜爽口的番茄鲜鱿香菇冬瓜羹

作者： 山青不老

这是一道广东菜。炎热的夏天里想吃得清谈又要有营养，常常可以用几样素类食材配海鲜，吃起来既有瓜果的清香又有海鲜的鲜甜，吃后口有余香，不防试试！

用料

• 番茄 3个
• 鲜鱿鱼 350克
• 香菇 3朵
• 冬瓜 100克
• 葱 2根
• 盐 适量
• 白糖 小半汤勺

香甜爽口的番茄鲜鱿香菇冬瓜羹的做法步骤

步骤 1

鲜鱿鱼剥皮洗净，焯水后切丁；番茄、香菇和冬瓜切丁；

步骤 2

油锅里放2汤勺油烧滚，加葱段炝锅后加入鲜鱿丁和适量盐翻炒至八成熟，出锅备用。

步骤 3

将番茄香菇冬瓜丁一起入锅加盐、白糖，加一点水煮至八成熟时倒入鲜鱿丁。煮熟稍微收汁可起锅了。

步骤 4

色香味美，还可以拌面吃喔！

菜谱创建时间：2017-08-13 01:34:45