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巧克力月饼

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作者: 雨慧05
我是一个不会表达的人,就用这个月饼来代表吧。 模具是63g的

用料

巧克力月饼的做法步骤

步骤 1

饼皮制作 巧克力酱,枧水,花生油搅拌均匀后加入中筋面粉,可可粉。松弛半小时。

步骤 2

奶油奶酪,黄油,椰浆,糖,小火融化

步骤 3

融化好的奶酪倒入奶粉和糯米粉中,搅拌均匀。即可。

步骤 4

搅拌后

步骤 5

加入鸡蛋和椰蓉,放冰箱半小时。

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步骤 6
步骤 6

馅料分成九分

步骤 7

将馅皮材料分成九分,皮在👋中捏扁,放上馅料,用虎口小心的把皮住上推,并搓圆。用模具压成自己喜欢的图样。

步骤 8

烤箱预热200度,烤五分钟,取出刷上蛋清薄薄的,不要多。再放烤箱烤十分钟。

步骤 9

出炉后凉凉。

步骤 10

等不及了,先吃了。

菜谱创建时间:2017-08-12 16:07:15
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