喷香番茄土豆拌面

作者： 麻糕豆沙

有次家里冰箱空了，只剩下土豆，番茄和一点面条，本来就想做个黑暗料理填填肚子算了。没想到啊，这三样东西原来这么搭！而且一定要加番茄酱和老干妈，绝对是舔盘的节奏！ 这次为了上镜加了点荷兰豆，点缀一下。

用料

• 西红柿 1个
• 土豆 1个
• 面条 1份
• 生抽 1勺
• 番茄酱 一勺
• 老干妈 适量
• 植物油 适量
• 盐 适量
• 味精 适量

喷香番茄土豆拌面的做法步骤

步骤 1

土豆擦丝，荷兰豆切小段，下水焯两分钟，然后再加入面条煮熟，因为面条比较容易熟，所以要先煮土豆再下面（我比较懒，所以土豆和面条就放一起煮了，你也可以分开煮熟）

步骤 2

土豆和面条捞出，放一些植物油拌匀，以防面条粘在一起

步骤 3

番茄去皮切块，热锅冷油，放入番茄炒至出水

步骤 4

放入面条土豆，开小火，拌匀

步骤 5

放入生抽，番茄酱，老干妈，拌匀，尝一下，根据个人口味加盐和味精

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步骤 6

步骤 6

出锅，撒点白芝麻，还可以放点葱花 后来我又煎了几个小香肠，是不是很有食欲😀

喷香番茄土豆拌面的小贴士

除了以上食材，还可以加肉丝，鸡蛋，火腿肠，还有各种蔬菜，但是面条，土豆，番茄是重点，不能略去

菜谱创建时间：2017-08-12 13:01:58