将佐料切碎备用,茶树菇洗净,放入开水中焯五分钟,沥干
锅中放油,下姜蒜小辣椒,再放豆瓣酱,青椒,料酒,炒香后放入焯好的茶树菇,煸炒几十秒,加入清水,水开后翻炒五分钟,加入适量盐,鸡精,勾芡,盛出
就做好啦