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爆炒花甲和花螺

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作者: Veronica2007
夜晚来临的时候,不管是凉风习习的室外,还是空调小风劲劲的家里,三五知己,就着小啤酒🍺打开话匣子吧

用料

爆炒花甲和花螺的做法步骤

步骤 1

花甲花螺买回来后放在盆里加满清水让它们吐脏水,换两次水

步骤 2

锅里烧开水后放进去淖,只到花甲张开小翅膀,然后捞出来放干净的凉水里洗干净,把没有肉的那一边的壳去掉

步骤 3

锅里把油烧热后,陆续放进去花椒、干椒、葱姜蒜爆炒,只到炒出香味,然后放花甲花螺,把调好的汁浇在上面,进行翻炒

步骤 4

出锅之前放入青椒,出盘!

菜谱创建时间:2017-08-12 08:38:48
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