竹荪鲍鱼花胶响螺炖鸡爪

作者： 云影陌

用料

• 竹荪 5条
• 小花胶 8只
• 响螺肉 2片
• 100头小鲍鱼 5只
• 鸡爪 4只
• 玉竹 15条
• 茨实 1小把
• 蜜枣 2颗
• 姜片 6片

竹荪鲍鱼花胶响螺炖鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪隔夜放保鲜解冻，响螺肉、花胶、小鲍鱼洗净加水放保鲜层浸泡一晚

步骤 2

所有肉类材料沥干水，加姜片飞水，水开后闷10分钟，玉竹茨实蜜枣洗净浸泡20分钟，竹荪剪头去尾，清洗浸泡15分钟泡发，期间多换几次水

步骤 3

所有材料沥干水放入炖盅，加2片姜片，加4碗水隔水炖3小时，加盐即可

菜谱创建时间：2017-08-11 21:25:34