超级入味的卤鸭爪

作者： 天使降落人间

对生活有多热爱，就对厨房有多热爱， 今晚卤了鸭脚，[偷笑]卤味太危险了，特别是鸭脚，鸭翅什么的，入味有嚼劲，再来瓶啤酒完全停不下来的节奏[偷笑]

用料

• 鸭脚 适量克
• 鸭翅 适量只
• 鸭肾2个 只
• 鸭肠适量 克
• 葱适量 根
• 蒜3个 瓣
• 姜一片 片
• 八角适量 个
• 干辣椒适量 个
• 白蔻 适量
• 砂仁适量 克
• 香叶适量 片
• 甘草适量 克
• 山奈适量 块
• 草果适量 个
• 白芷适量 片
• 小茴香适量 克
• 丁香适量 粒
• 盐适量
• 冰糖适量 克
• 料酒适量 勺
• 蚝油适量 勺
• 生抽适量 勺

超级入味的卤鸭爪的做法步骤

步骤 1

准备好卤料，热水泡10分钟，放入卤料包里

步骤 2

鸭翅鸭脚，热水煮下，然后立马放入冰水中

步骤 3

锅入油，放入冰糖，小火炒，然后放入葱姜蒜，放入鸭脚鸭翅，翻炒，加入调味，然后加水，放入卤料包，大火煮开，小火慢炖

步骤 4

做好了

步骤 5

好美味，对生活有多热爱，就对厨房有多热爱， 今晚卤了鸭脚，[偷笑]卤味太危险了，特别是鸭脚，鸭翅什么的，入味有嚼劲，再来瓶啤酒完全停不下来的节奏[偷笑]

菜谱创建时间：2017-08-11 21:15:48