米糕

作者： DYQ小厨

用料

• 粘米粉 克300
• 酵母 克3
• 白糖 克100
• 水 毫升300

米糕的做法步骤

步骤 1

先将酵母粉放在水里用打蛋器充分搅拌融化

步骤 2

加入白糖和粘米粉搅拌均匀 成有一点阻力的粘稠状

步骤 3

然后静置发酵40-50分钟

步骤 4

当米糊已经有一点膨胀 中间有很多小气泡时 再将迷糊用打蛋器搅拌一下

步骤 5

然后将模具或者碗内均匀的涂一点油 然后将米糊倒入模具内 只到入7/8分满即可 然后在静止发酵10/15分钟。

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步骤 6

步骤 6

水开后将发酵好的米糊上锅蒸15-18分钟 即可。

菜谱创建时间：2017-08-11 21:11:31