蛋黄小龙虾

作者： 欢都落兰

还是一样，不喜勿喷哟

用料

• 小龙虾 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 蒜末 适量
• 蛋黄 适量
• 小葱 适量
• 香菜 适量
• 姜 适量

蛋黄小龙虾的做法步骤

步骤 1

将小龙虾用清水洗净后用盐水浸泡30-60分钟

步骤 2

将小葱与香菜打结(就像绑绳子一样)

步骤 3

把姜切片

步骤 4

蛋黄压碎

步骤 5

往锅中倒入清水并把蒜块，小葱结，香菜结，姜片放入水中煮至水沸腾，之后放入龙虾

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步骤 6

步骤 6

拿一个倒满凉水的盆之后把煮熟的小龙虾从锅中捞出来并放入水中。

步骤 7

将小龙虾放凉后去掉虾头然后在锅中放入适量油，蒜末，蛋黄，盐，翻炒

步骤 8

之后在往锅中加入小龙虾翻炒，炒好后在小龙虾上撒上葱末放入盘子中蛋黄小龙虾便做好了(每只小龙虾上必须都沾上蛋黄)

菜谱创建时间：2017-08-11 20:50:42