准备材料，冲好牛奶（尽量40度温水），将低粉，泡打粉，糖混合均匀过筛，再加入牛奶，油，鸡蛋，搅拌均匀成面糊状。
有明显颗粒粉状就用蛋抽打散均匀成光滑的面糊。这时静置10分钟。
静置好，不粘锅开最小火，一勺一饼，承汤用的汤勺。小火煎，煎至表面有明显的小泡泡就可以翻面过来煎1分钟就完成了。这个过程是不能离开的，必须有耐心哦！记得最小火一勺一饼。