杨枝甘露

作者： 心煮艺

用料

• 芒果
• 西米
• 椰浆
• 奶油
• 白糖

杨枝甘露的做法步骤

步骤 1

芒果切丁

步骤 2

将4个芒果的果肉混合椰奶、白糖，放入搅拌机搅拌成椰奶芒果浆，放入冰箱冷藏备用。

步骤 3

锅中煮水，水沸后放入西米煮1分钟，盖上盖子焖20分钟后，取出过凉，此时西米中间还有小白点。

步骤 4

焖西米的同时将西柚剥离出丝，放入冰箱冷藏备用。

步骤 5

另煮一锅水，水沸后，放入过凉的西米，继续煮5、6分钟至西米几乎完全透明盛出过凉即可。

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步骤 6

步骤 6

取出芒果椰汁浆，和西米混合在一起，淋上少许淡奶油，加芒果丁、西柚丝装饰即可

菜谱创建时间：2017-08-11 15:37:21