牛腱子化开洗净血水
如图葱姜三四片香叶四粒八角花椒若干酱油若干
牛肉焯一下 血沫儿洗干净
放进电饭煲 粥汤键开始煮 两个循环 大约三个小时
煮熟了最好浸泡半天 不然不入味啊 我就是太馋 还没泡好就吃了
成品是这样
卤汤太香 就留了下来 以后炖土豆吃 哈哈
一定要凉透了再切 我的还热着 切成了介个样
自己调了醋蒜汁儿 美味又健康 减脂期间也可以吃