土豆切丝，烤肠切丁，葱切碎段，鸡蛋放入碗中
适量加面粉和凉水，软的就多加水少加面粉，硬的就反过来。适量加入盐、胡椒粉。
平底锅倒一点油，双面煎几分钟就OK了。
少放盐做熟后可以搭配番茄酱、泰式甜辣酱等，你各种喜欢的酱汁。