将材料洗净，胡萝卜和火腿片切成1厘米x3厘米的簿片，卷心菜切成3厘米见方的片，青葱切斜段；
方便面煮熟，倒入漏网沥水；
平底锅加入少许油，烧热后先下葱白段煸香，然后再加入胡萝卜、卷心菜、火腿片、一半量的葱段炒软；
下方便面炒匀，加少许煮面的水，加盖用小火焖煮约2分钟；
加入调味包和余下的青葱炒匀，盛入盘中，撒上青海苔粉即可。