肋排洗净焯水，时蔬洗净。
藕切厚片，丝瓜葫芦茭白切滚刀块，豆皮切小片，西红柿切片
肋排和藕姜片宽水入高压锅压15分钟，微凉后将肋排、藕和汤全部倒入炒锅，再将所有改好刀的时蔬入炒锅一起炖煮约15分钟，入适量糖盐调味撒入葱花即可。