南瓜先蒸熟,大火10分钟就可以熟了
熟了以后端出来可以放白糖上去,白糖可以加多一点的因为南瓜水太多后面要加粉,不然不够甜,看你自己喜欢甜一点就放多一点
等南瓜温度大概40度左右就加糯米粉进去揉,糯米粉一点点加,很粘手就代表水分太多了就一直加粉进去揉,直到不粘手为止。。
然后分成一小团,放在手上像汤圆一样搓圆 然后按扁成圆形,电饭锅底部放点油然后把南瓜饼放进去煎,按蒸煮煎,煎到一半太高温会自动跳到保温
别那么快开盖闷个1-2分钟开盖,翻面,继续按蒸煮《电饭锅里面太高温会自动跳到保温的》 按了蒸煮盖上盖子继续,跳保温闷个一分钟就差不多OK了,这样煎出来不会焦,也很好吃