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电饭锅南瓜饼

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南瓜水分很多建议大家准备多一点糯米粉,汤 我是买了500克的糯米粉,没有用完 其实电饭锅的火力会比用天然气平底锅煎要好一点,不会焦,煎的太过,电饭锅也是都不粘锅,火力也是正好

用料

电饭锅南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜先蒸熟,大火10分钟就可以熟了

步骤 2

熟了以后端出来可以放白糖上去,白糖可以加多一点的因为南瓜水太多后面要加粉,不然不够甜,看你自己喜欢甜一点就放多一点

步骤 3

等南瓜温度大概40度左右就加糯米粉进去揉,糯米粉一点点加,很粘手就代表水分太多了就一直加粉进去揉,直到不粘手为止。。

步骤 4

然后分成一小团,放在手上像汤圆一样搓圆 然后按扁成圆形,电饭锅底部放点油然后把南瓜饼放进去煎,按蒸煮煎,煎到一半太高温会自动跳到保温

步骤 5

别那么快开盖闷个1-2分钟开盖,翻面,继续按蒸煮《电饭锅里面太高温会自动跳到保温的》 按了蒸煮盖上盖子继续,跳保温闷个一分钟就差不多OK了,这样煎出来不会焦,也很好吃

菜谱创建时间:2017-08-10 12:47:06
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