将虾仁解冻,并用少许胡椒粉进行腌制。
两个鸡蛋打散,充分打散哦~
小葱切成小段,放入打散的鸡蛋中。
锅烧热,放入适量油,将虾仁倒入进行翻炒,炒至微微变色。
虾仁变色之后,将混入葱花的鸡蛋液迅速倒入锅中,待鸡蛋液周边有微微翘起的时候不断翻炒,想要火大的就炒的久一点,嫩嫩的鸡蛋翻炒几下就盛盘哦~
最后,叮叮叮叮~做好啦开吃!