排骨买回来用凉水泡泡，去去血水，换两次水，然后炒糖色。
白糖到这样就下排骨，千万不能过火，不然是苦的，有毒了，不能用了。
下排骨，多炒一会儿，一边炒一边烹黄酒。
加入开水，没过肉就行，然后下调料，炖将近两个小时
调色，调味，最后大火收汤。
宝贝们都很爱吃哦